Champagner-Menü

Erfolge exklusiv feiern!
inklusive korrespondierender Weine

Pommery
Champagne Brut Royal

Drei überbackene Austern auf Champagner-Sabayon mit Kaviarbrot

Sancerre „Remy Pannier“

Ochsenschwanzessenz unter der Sesamkruste

Maispoularde mit Rotweinschalotten mit Sauerkrautparfait und Nusskartoffeln

oder

Safran-Seezunge auf Pesto-Tagliatelle und roter Peperonata

Châteauneuf du Pape
Château Gigognan

Brie de Maux an roter Traubengrütze

Grand-Marnier-Parfait auf Orangensalat

Veuve Clicquot
Champagne Brut

111,00 €
Menü pro Person
55,00 €
Weine zum Menü (4 Gläser à 0,1l) pro Person