Schnell & Gut

Damit liegen Sie immer richtig! Eintöpfe, Schöpfgerichte und etwas Nudeliges, wenn es einmal schnell gehen soll - die zeitliche Unabhängigkeit á discretion vom Buffet zum Selbstbedienen.

Eintöpfe & Desserts

• Linseneintopf mit geräucherten Mettenden
• Rindfleischeintopf mit Gemüse, Kartoffeln und Nudeln
• Geflügeleintopf mit Wirsing und Kartoffeln
• Erbseneintopf mit Bauchspeck und Wienerle
• Gulaschsuppeneintopf

Plus ein Dessert Ihrer Wahl:

• Obstcocktail mit frischen Früchten
• Beerenkaltschale mit Vanillesauce
• Schwarzwälder Kirschschnitte
• Schokoladenmousse
• Cappuccinocreme
• Creme Caramel
• Joghurt mit Honigfrüchte-Müsli
• Limetten-Joghurtcreme

Nudeln machen glücklich

• Gewellte Makkaroni in Basilikumsauce mit Lachsstreifen
• Penne mit Shrimps in Dillrahmsauce
• Hörnchennudeln mit Ratatouille
• Breite Bandnudeln mit Blattspinat und Gorgonzolasauce
• Dünne Bandnudeln mit geräucherter Putenbrust und Zucchinigemüse Tomaten-Sahnesauce
• Vegetarische Tortellini mit Ricottafüllung

Schöpfgerichte

• Nocken vom Hecht in leichter Thai-Basilikum – Sauce mit Gemüsereis
• Lachswürfel in gekräuterter Rieslingsauce auf schwarzem und weißem Reis
• Filetragout vom Schwein in feinem Korianderrahm mit Babykarotten und Walnußspätzle
• Poulardenbrüstchen auf knackigem provençialischem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln
• Würfel vom Kalb nach badischer Art mit breiten Nudeln und Wurzelgemüse
• Streifen von der Hähnchenbrust mit Salbei und Parmaschinken an Pestoreis